Mahsulot tafsilotlari
Natriy bikarbonat - bu oq, mayda kristall kukun bo'lib, u yuvish vositalarini tayyorlashda, to'qimachilik bo'yashda va oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlashda keng qo'llaniladi. U o'zining ko'p qirraliligi, xavfsizligi va sanoat va tijorat sohalarida keng qo'llanilishi bilan mashhur.
Mahsulotdan foydalanish
Yuvish vositasi
1, ishqoriylashtirish: Natriy bikarbonat losoni ishqoriy ta'sirga ega, kislotali moddalarni neytrallashtirishi, mahalliy pH qiymatini oshirishi, ishqoriylashtirish rolini o'ynashi mumkin. Bu ba'zi kislota tirnash xususiyati, kislota kuyishi yoki kislota eritmalarini yuvish va neytrallashtirishda muhim rol o'ynaydi.
2, tozalash va yuvish: Natriy bikarbonat losonidan yaralarni, jarohatlarni yoki boshqa ifloslangan joylarni tozalash va yuvish uchun foydalanish mumkin. U axloqsizlik, bakteriyalar, toksinlar va boshqa zararli moddalarni olib tashlashga, yaralarning bitishini tezlashtirishga va infeksiya xavfini kamaytirishga yordam beradi.
3, antibakterial ta'sir: Ishqoriy xususiyatlari tufayli natriy bikarbonat losoni ma'lum darajada antibakterial ta'sir ko'rsatishi mumkin va ba'zi bakteriyalar va zamburug'larga inhibitiv ta'sir ko'rsatadi. Bundan tashqari, natriy bikarbonat losoni ba'zi dorilarning mosligini suyultirish, eritish yoki tartibga solishda rol o'ynashi mumkin, bu dorilar ta'sirini kuchaytirish yoki ularning barqarorligini oshirish uchun.
Bo'yoq qo'shilishi
U bo'yash uchun bosma uchun fiksator, kislota-ishqoriy bufer va matoni bo'yash va pardozlash uchun orqa ishlov berish vositasi sifatida ishlatilishi mumkin. Bo'yashga pishirish sodasini qo'shish ipning rangli gullar hosil bo'lishining oldini oladi.
Yumshatuvchi vosita (oziq-ovqat darajasi)
Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlashda natriy bikarbonat eng ko'p ishlatiladigan yumshatuvchi vositalardan biri bo'lib, pechene, non va boshqalarni ishlab chiqarishda ishlatiladi, ammo ta'sirdan keyin natriy karbonat qoladi, juda ko'p ishlatilganda oziq-ovqat ishqoriyligi juda katta bo'ladi va yomon ta'mga, sariq-jigarrang rangga olib keladi. U alkogolsiz ichimliklarda karbonat angidrid ishlab chiqaruvchisi hisoblanadi; uni alum bilan birlashtirib, ishqoriy pishirish kukuni hosil qilish mumkin, shuningdek, sodali suv bilan birlashtirib, fuqarolik tosh ishqoriyini hosil qilish mumkin. Bundan tashqari, u sariyog'ni saqlovchi vosita sifatida ham ishlatilishi mumkin. Sabzavotlarni qayta ishlashda meva va sabzavot rangini himoya qiluvchi vosita sifatida foydalanish mumkin. Meva va sabzavotlarni yuvishda taxminan 0,1% dan 0,2% gacha natriy bikarbonat qo'shish yashil rangni barqarorlashtirishi mumkin. Natriy bikarbonat meva va sabzavotlarni qayta ishlash vositasi sifatida ishlatilganda, meva va sabzavotlarning pH qiymatini oshirish, oqsilning suvni ushlab turishini yaxshilash, oziq-ovqat to'qima hujayralarini yumshatish va biriktiruvchi komponentlarni eritish mumkin. Bundan tashqari, u qo'y sutining hidini yo'qotish ta'siriga ega va foydalanish miqdori 0,001% dan 0,002% gacha.
