Yuvish vositalarida xelatlovchi moddalarning roli
Xelatlovchi moddalar tomonidan hosil bo'lgan xelat yunoncha Chele so'zidan kelib chiqqan bo'lib, qisqichbaqa tirnog'i degan ma'noni anglatadi. Xelatlar metall ionlarini ushlab turuvchi qisqichbaqa tirnoqlariga o'xshaydi, ular juda barqaror va bu metall ionlarini olib tashlash yoki ulardan foydalanish oson. 1930-yilda Germaniyada birinchi xelat - og'ir metallar bilan zaharlangan bemorlarni davolash uchun EDTA (etilendiamin tetrasirka kislotasi) xelati sintez qilindi, keyin esa xelat ishlab chiqildi va kundalik kimyoviy yuvish, oziq-ovqat, sanoat va boshqa sohalarda qo'llanildi.
Hozirgi kunda dunyodagi asosiy xelatlovchi moddalar ishlab chiqaruvchilari orasida BASF, Norion, Dow, Dongxiao Biological, Shijiazhuang Jack va boshqalar bor.
Osiyo-Tinch okeani mintaqasi xelatlovchi moddalar uchun eng katta bozor bo'lib, uning 50% dan ortiq ulushi va taxminiy bozor hajmi 1 milliard AQSh dollaridan oshadi, yuvish vositalari, suvni tozalash, shaxsiy parvarish, qog'oz, oziq-ovqat va ichimliklar sanoatida asosiy qo'llaniladi.
(EDTA xelatlovchi agentining molekulyar tuzilishi)
Xelatlovchi moddalar metall ionlarini ularning ko'p ligandlarini metall ion komplekslari bilan xelatlash orqali boshqaradi va xelat hosil qiladi.
Ushbu mexanizmdan ko'p ligandli ko'plab molekulalar bunday xelatlash qobiliyatiga ega ekanligini tushunish mumkin.
Eng tipiklaridan biri yuqoridagi EDTA bo'lib, u metall bilan hamkorlik qilish uchun 2 ta azot atomi va 4 ta karboksil kislorod atomini ta'minlay oladi va 6 ta koordinatsiyaga muhtoj bo'lgan kaltsiy ionini mahkam o'rash uchun 1 ta molekuladan foydalanishi mumkin, bu esa ajoyib xelatlash qobiliyatiga ega juda barqaror mahsulotni hosil qiladi. Boshqa keng tarqalgan xelatlarga natriy glyukonat, natriy glutamat diasetat tetrasodium (GLDA) kabi natriy fitat, metilglisin diasetat trisodium (MGDA) kabi natriy aminokislotalar va polifosfatlar va poliaminlar kiradi.
Barchamizga ma'lumki, jo'mrak suvida bo'ladimi yoki tabiiy suv havzalarida bo'ladimi, kaltsiy, magniy, temir plazmasi, bu metall ionlari uzoq muddatli boyitilishda kundalik hayotimizga quyidagi ta'sirlarni keltirib chiqaradi:
1. Mato to'g'ri tozalanmagan, bu esa quyqalar paydo bo'lishiga, qattiqlashishiga va qorayishiga olib keladi.
2. Qattiq yuzada mos tozalash vositasi yo'q va quyqalar paydo bo'ladi
3. Idish-tovoq va shisha idishlardagi shkala qoldiqlari
Suvning qattiqligi suvdagi kaltsiy va magniy ionlarining miqdorini anglatadi va qattiq suv yuvish effektini pasaytiradi. Yuvish vositalarida xelatlovchi vosita suvdagi kaltsiy, magniy va boshqa metall ionlari bilan reaksiyaga kirishishi mumkin, bu suv sifatini yumshatadi, kaltsiy va magniy plazmasining yuvish vositasidagi faol modda bilan reaksiyaga kirishishiga yo'l qo'ymaydi va yuvish effektiga ta'sir qilmasligi mumkin, shu bilan yuvish vositasining samaradorligini oshiradi.
Bundan tashqari, xelatlovchi moddalar yuvish vositasining tarkibini yanada barqaror qilishi va qizdirilganda yoki uzoq vaqt saqlanganda parchalanishga kamroq moyil bo'lishi mumkin.
Kir yuvish vositasiga xelatlovchi vosita qo'shilishi uning tozalash kuchini oshirishi mumkin, ayniqsa yuvish effekti qattiqlikdan katta ta'sir ko'rsatadigan joylarda, masalan, shimol, janubi-g'arbiy va suvning qattiqligi yuqori bo'lgan boshqa joylarda, xelatlovchi vosita suv dog'lari va dog'larning mato yuzasida cho'kishining oldini oladi, shunda kir yuvish vositasi ko'proq o'tkazuvchan bo'ladi va kiyim yuzasiga osonroq yopishadi, shu bilan birga yuvish effektini yaxshilaydi. Oqlik va yumshoqlikni yaxshilaydi, intuitiv ishlash unchalik kulrang va quruq emas.
Shuningdek, qattiq sirtlarni tozalash va dasturxonlarni tozalashda yuvish vositasidagi xelatlovchi vosita yuvish vositasining erishi va tarqalishi qobiliyatini yaxshilashi mumkin, shunda dog' va qoldiqlarni olib tashlash osonroq bo'ladi va intuitiv ishlash shundaki, qoldiq qololmaydi, sirt shaffofroq bo'ladi va stakan suv plyonkasini osib qo'ymaydi. Xelatlovchi vositalar havodagi kislorod bilan birikib, metall sirtlarning oksidlanishini inhibe qiluvchi barqaror komplekslarni hosil qilishi mumkin.
Bundan tashqari, temir ionlariga xelatlovchi vositalarning xelatlovchi ta'siri zangni yo'qotish uchun quvur tozalagichlarida ham qo'llaniladi.