Natriy tripolifosfat bir xil noorganik birikma, oq kristall kukun, suvda eriydigan, gidroksidi eritma, amorf suvda eriydigan chiziqli polifosfat.Natriy tripolifosfat xelatlash, suspenziyalash, tarqatish, jelatinlash, emulsiyalash, pH tamponlash va boshqalar funktsiyalariga ega. U sintetik detarjan, sanoat suv yumshatuvchi, terini tozalash vositasi, bo'yash agenti, organik sintez katalizatori, oziq-ovqat qo'shimchasining asosiy qo'shimchalari sifatida ishlatilishi mumkin. , va hokazo. Xo'sh, sanoat va qutulish mumkin bo'lgan natriy tripolifosfatning umumiy qo'llanilishi qanday?
Natriy tripolifosfatning keng tarqalgan qo'llanilishi:
1. Asosan sintetik detarjen uchun yordamchi vosita sifatida, sovun sinerjistlari uchun va bar sovun yog'ining cho'kishi va muzlashini oldini olish uchun ishlatiladi.Yog 'va yog'ga kuchli emulsifikatsiya ta'siriga ega va bufer sovun suyuqligining PH qiymatini sozlash uchun ishlatilishi mumkin.
Natriy tripolifosfat yuvish vositasida ajralmas va mukammal yordamchi vosita bo'lib, uning asosiy funktsiyalarini quyidagicha umumlashtirish mumkin.
① Metall ionlarining xelatlanishi
Kundalik yuvish suvi odatda qattiq metall ionlarini o'z ichiga oladi (asosan Ca2+, Mg2+).Yuvish jarayonida ular sovun yoki detarjen tarkibidagi faol modda bilan erimaydigan metall tuzini hosil qiladi, shuning uchun nafaqat detarjan iste'moli oshadi, balki yuvinishdan keyin mato ham yoqimsiz quyuq kulrang rangga ega bo'ladi.Natriy tripolifosfat qattiq metall ionlarini xelatlashning ajoyib xususiyatlariga ega, bu metall ionlarining salbiy ta'sirini bartaraf etishi mumkin.
② Jelning erishi, emulsifikatsiyasi va dispersiyasi rolini yaxshilang
Axloqsizlik ko'pincha inson sekretsiyasini (asosan oqsil va yog'li moddalar) o'z ichiga oladi, lekin tashqi dunyodan qum va changni ham o'z ichiga oladi.Biroq, natriy tripolifosfat oqsilga shish va eritish ta'siriga ega va kolloid eritma ta'sirini o'ynaydi.Yog'li moddalar uchun u emulsifikatsiyani rag'batlantirishi mumkin.Qattiq zarrachalarga dispersiv suspenziya ta'siriga ega.
③ buferlash effekti
Natriy tripolifosfat katta gidroksidi tamponlama ta'siriga ega, shuning uchun yuvish eritmasining pH qiymati taxminan 9,4 da saqlanadi, bu kislotali axloqsizlikni olib tashlash uchun qulaydir.
④ Qovurishning oldini olish roli
Kukunli sintetik detarjen gigroskopik xususiyatlarga ega, masalan, namlik yuqori bo'lgan joyda saqlanadi, keking paydo bo'ladi.Keklangan yuvish vositalarini ishlatish juda noqulay.Suvni yutgandan keyin natriy tripolifosfat tomonidan hosil bo'lgan geksahidrat quruqlik xususiyatiga ega.Detarjan formulasida ko'p miqdorda natriy tripolifosfat mavjud bo'lsa, u namlikni yutish natijasida paydo bo'lgan siqilish hodisasini oldini oladi va sintetik detarjanning quruq va granül shaklini saqlab qoladi.
2. Suvni tozalash va yumshatuvchi: natriy tripolifosfat metall ionlarini Ca2+, Mg2+, Cu2+, Fe2+ va boshqalar eritmasida metall ionlari bilan xelat qilib, eruvchan xelatlarni hosil qiladi va shu bilan qattiqlikni kamaytiradi va suvni tozalash va yumshatishda keng qo'llaniladi.
3. Peel yumshatuvchi: sabzavot va mevalarning qobig'ini tez yumshatish, pishirish vaqtini qisqartirish va pektinning ekstraktsiya tezligini yaxshilash.
4. Rangni o'zgartirishga qarshi vosita, konservant: oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash muddatini uzaytirish uchun S vitamini va rangi o'zgarishi, rangsizlanishi, go'sht, parranda go'shti, baliq buzilishining oldini olishi mumkin.
5. Oqartiruvchi himoya vositasi, deodorant: sayqallash effektini yaxshilaydi va metall ionlarida hidni olib tashlashi mumkin.
6. Antiseptik va bakteriostatik vosita: mikroorganizmlarning rivojlanishiga to'sqinlik qiladi, shuning uchun u antiseptik va bakteriostatik rol o'ynaydi.
7. Emulsifikator, pigmentli qiyma dispersant, delaminatsiyaga qarshi vosita, qalinlashtiruvchi vosita: suspenziyaning yopishishi va kondensatsiyasini oldini olish uchun suvda erimaydigan moddalarning suspenziyasini tarqatish yoki barqarorlashtirish.
8. Kuchli tampon va konservant: oziq-ovqat ta'mini yanada mazali qilish mumkin bo'lgan barqaror PH oralig'ini nazorat qiling va saqlang.Kislotalikni, kislota tezligini nazorat qilish.
9. Suvni ushlab turuvchi vosita, yumshatuvchi vosita, yumshatuvchi vosita: u oqsil va globulinga ta'sir qiladi, shuning uchun u go'sht mahsulotlarining hidratsiyasini va suvni ushlab turishini oshiradi, suvning kirib borishini yaxshilaydi, oziq-ovqatning yumshatilishiga yordam beradi va sifatini yaxshilaydi. ovqatning yaxshi ta'mini saqlang.
10. Anti-aglutinatsiya agenti: Sut mahsulotlarida u qizdirilganda sutning aglutinatsiyasini oldini oladi va sut oqsili va yog'li suvning ajralishini oldini oladi.
11. Dispersant sifatida bo'yoq, kaolin, magniy oksidi, kaltsiy karbonat va boshqa sanoat ishlab chiqarish suspenziyasi.
12. OITSni bo'yash.
13. Burg'ulash loyini dispersant.
14. Yog'ga qarshi vosita sifatida ishlatiladigan qog'oz sanoati.
15. Keramika ishlab chiqarishda degumming agenti sifatida.
16. Ko'nchilikdan oldingi ko'nchilik agenti.
17. Sanoat qozon suvini yumshatuvchi vosita.
Xabar vaqti: 24-iyun-2024
